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What's our shop?

「一杯のCoffeeに情熱を!」

毎日、何気なく飲む一杯のコーヒーには深い歴史が含まれています。コーヒーの発見から「祈祷」や「医療」に使われていた「Coffee」が偶然の新たな品種の発見や品種改良の苦労の末、私たちの食卓で高い品質で当たり前に飲まれている今日。現在では様々な産地で栽培され、多くの品種改良の末、「Coffee」一杯の価値が上がってきています。そんな中、沖縄県中部地区西海岸に位置する読谷村都屋に新しく” Venice Beach Cafe&Bar"がオープンしました!

私達の目標は「お客様へ常に美味しい一杯を提供する!」そして「発見や学びを大切にして常に美味しいコーヒーを発信していく!」を信念に掲げ運営をしています。

About coffee

About

「Coffee」には覚醒作用のあるカフェインや抗酸化作用のあるポリフェノールが豊富に含まれています。また、心臓病や脳卒中・呼吸器疾患の病気へのリスクが低下する等の研究成果があります。

その為、毎日の「Coffee」習慣は体への好影響も期待されています。そしてまた、カジュアルにデザインされたタンブラーやマグカップ、缶コーヒーなど、「Coffee」は私達の生活へとても浸透して来ています。

そん中、「Coffee」の品質や輸入方法にも変化が起きて来ています。品質向上の為のトレーサビリティーや小ロット(マイクロロット)での輸入、オークションでの取引き。また、様々な抽出法やそれに伴った焙煎(ロースト)度合い。産地や地形、気象状況からなるコーヒー豆の特徴など、長いコーヒーの歴史を経て、人々の「Coffee」の楽しみ方や価値も大夫変わって来ました。

liquor

About Bar

Venice Beach Cafe&Barでは「Coffee」のみだけではなく、「Beer」や「Wine」、「Whiskey」など、アルコールもご用意致しております。

アメリカ西海岸のカリフォルニアのイメージをコンセプトに、オフィスを持たないノマドワーカーや贅沢に休日を味わいたい方、ふらっと立ち寄ってフードやドリンクをテイクアウトするお客様など、お好みのスタイルでご利用して頂けます。

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