Venice Beach​ Cafe&Bar

barista.

      緊急事態宣言に伴う営業時間変更について

緊急事態宣言に伴い、8/9(月)より、しばらくの間休業いたします。

                                     8/9(月) ~ 9/12(日)

      何卒、ご理解の程宜しくお願い致します。


                                                    Venice Beach Cafe&Bar
                                                                          オーナー 儀間 若樹

     
 

know.

What's our shop?

「一杯のCoffeeに情熱を!」

毎日、何気なく飲む一杯のコーヒーには深い歴史が含まれています。コーヒーの発見から「祈祷」や「医療」に使われていた「Coffee」が偶然の新たな品種の発見や品種改良の苦労の末、私たちの食卓で高い品質で当たり前に飲まれている今日。現在では様々な産地で栽培され、多くの品種改良の末、「Coffee」一杯の価値が上がってきています。

そんな中、沖縄県中部の西海岸沿いに位置する読谷村都屋に私達のショップは小さくオープンしています。

お店のイメージは南カリフォルニアを意識しながらもローカルに根付いたコンセプトで運営をしています。コーヒーやスムージー、ビールやワインを始めモーニングやランチタイム、夜のバルタイムとお客様に合わせたメニューなどにも対応しています。

一期一会を大切にし、日々学びを忘れず、スタッフ一同、毎日の営業に励んでいます。

About coffee

About

「Coffee」には覚醒作用のあるカフェインや抗酸化作用のあるポリフェノールが豊富に含まれています。また、心臓病や脳卒中・呼吸器疾患の病気へのリスクが低下する等の研究成果があります。

その為、毎日の「Coffee」習慣は体への好影響も期待されています。そしてまた、カジュアルにデザインされたタンブラーやマグカップ、缶コーヒーなど、「Coffee」は私達の生活へとても浸透して来ています。

そんな中、「Coffee」の品質や輸入方法にも変化が起きて来ています。品質向上の為のトレーサビリティーや小ロット(マイクロロット)での輸入、オークションでの取引き。また、様々な抽出法やそれに伴った焙煎(ロースト)度合い。産地や地形、気象状況からなるコーヒー豆の特徴など、長いコーヒーの歴史を経て、人々の「Coffee」の楽しみ方や価値も大夫変わって来ました。

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liquor

About Bar

Venice Beach Cafe&Barでは「Coffee」のみだけではなく、「Beer」や「Wine」、「Whiskey」など、アルコールもご用意致しております。

アメリカ西海岸のカリフォルニアのイメージをもとに楽しむをコンセプトにしながら、贅沢に休日を味わいたい方や、ふらっと立ち寄ってフードやドリンクをテイクアウトするお客様、また仕事帰りの一杯など、お好みのスタイルでご利用して頂けます。

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